DICTIONARY
用語集
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やわらか食
介護食の一種で、加齢や疾患などにより咀嚼機能や嚥下機能が低下した方向けの固形の食事です。通常の固さの食事を食べる事が難しい方でも無理なく栄養を摂取し、食事を楽しめるので、身体的・精神的な健康の維持に繋がります。
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